giovedì 6 gennaio 2011

Knitting & Cooking

Mhhhmmm.... potrebbe essere tranquillamente il nome di un nuovo blog di maglia e cucina! E invece si tratta semplicemente delle attività a cui mi sto dedicando "anima e core" in questi giorni.

Chi dice che per rilassarti devi assolutamente stenderti in una spiaggia assolata a farsi baciare dal sole comodamente sdraiata su un lettino con in una mano un cocktail esotico e dall'altra un bel libro? 
Bhe, non esageriamo !... in mancanza di altro ci si dedica a tutto ciò che ci fa star bene, anche se stai a casa!

Una di queste é cucinare. Ho sempre molto poco tempo da dedicare ai manicaretti in cucina che appena posso mi ci tuffo con entusiasmo e fervore.
Così da questo entusiasmo, unito a quello della Pata, sono nati i biscottini di pasta frolla con marmellata di fichi e mele (gnam!!) e di prugne

Poi ci sono i Pata's biscuits! varie forme a tema Epifania: angioletti, stelle comete e stelle e stelline!
Eccola all'opera...

 Questo é il risultato finale!! Gnam! DOPPIO gnam!!

E mentre la signorina si dedicata ai biscotti, la sottoscritta ci cimentava in un gelato alla vaniglia!
Manca il passaggio della mantecatura, quindi l'avventura to be continued!!


Questo é stato invece un'esperimento in cui ci siamo cimentate assieme. I lecca-lecca di caramella e noccioline. A vederli non sembra, ma vi assicuro che sono davvero sfiziosi.
Di una semplicità estrema, basta sciogliere 8 cucchiai di zucchero in un tegamino antiaderente,  colare con un cucchiaio un po' di zucchero sciolto su un foglio di carta forno, appoggiare un po' di arachidi precedentemente sbucciate e tritate grossolanamente, appoggiare uno stecco da spiedino e per ultimo riversare un altro po' di zucchero fuso. Lasciare riposare e quando sono freddi, staccare dalla carta e...mangiare!!



Ultimo, ma non ultimo (nel senso che l'ho messo in levitazione come prima cosa) il mio pane! Eccezionale!!


Si é conclusa così il nostro pomeriggio in cucina! Impagabile esperienza tra donne...
Vale

12 commenti:

  1. Invidiabile pomeriggio! I lecca-lecca sono moooolto invitanti...ma anche tutto il resto.

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  2. Ciao Valentina bellissimo il tuo blog!!!
    Sei iscritta tra coloro che seguono il mio e così sono venuta a trovarti e sono rimasta molto entusiasta!!!Complimenti!!!
    mmmm che cose buone!!!adoro i biscotti !!! Anche io penso che cucinare è molto divertente e rilassante!!!
    BUON 2011 A TE E ALLA TUA FAMIGLIA!!!
    E...DIMENTICAVO...BUONA EPIFANIA!!!

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  3. quante cose buone avete preparato! il pane è stupendo ma i lecca lecca devono essere buonissimi. che brave cuoche!

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  4. Aiuto ho fame! 154 cm di altezza per 74 kg, ingrasso solo a guardare, ma mi mangerei tutto!!!!! Complimenti alla Pata....

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  5. Sai sempre coinvolgere la Pata. Brave a tutte e due.
    Ci sai fare anche in cucina.
    Ciao Tiziana

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  6. Che meraviglie avete preparato,sono belli da vedere e per il gusto non ho dubbi, sento il profumo...............

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  7. @Sandra e Dori: avete visto proprio giusto! sono davvero buonissimi!!
    @Nicky: Grazie!! :))) gentilissima e torna a trovarmi! mi fa molto piacere!
    @Silvia: ahimé!! stendiamo un velo pietoso su quest'argomento.... alla fine della settimana é previsto il famoso giro di boa e come si sa, tutte le diete inziano da lunedì... cose se non fosse già difficile affrontarci ci si mette anche la dieta!! ma ci penseremo!
    @Tiziana: mi piace trascorrere del tempo con la mia Pata. Non é sempre così, purtroppo, ma cerchiamo di fare del nostro meglio puntando sulla qualità!
    @Elisa2011: un odorato sopraffino il tuo! complimenti! a presto
    Vale

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  8. mmmmmmmmmmmmmmmm ma quante cose buoneeee!!!
    beh poi con un'aiutante cosi...questi sono i momenti in cui capisci sempre più quanto si è fortunate ad avere le figlie femmine...ahahahah...mio figlio si limita solo a mangiare!!!
    brave donnine di casa....smack

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  9. E' questo il solo modo per insegnare alle proprie cucciole a cucinare: insieme, con amore e complicità, divertendosi. Brava anche in questo Valentina! Un abbraccio a tutte due, Donatella

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  10. Ma quante belle cose!!!! e devono essere mooolto buone, il pane poi ha un aspetto invitante, a me non riesce mai così, ma come fai?^_^ Un abbraccio e tanti auguri
    Antonella

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  11. @Anto: ti posso assicurare che anche le femminucce mangiano!!!
    @Marm: E' vero! tanta complicità, allegria, risate!! ma poi, che confusione!! e a quel punto si dilegua.... chissà perché?!
    @Antonella: in realtà sto affinando la tecnica. A parer mio non é propriamente cotto bene... ho in programma di rifarlo. Ti saprò dire!
    Un abbraccio e auguri anche a te!
    Vale

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  12. I lecca-lecca sembrano buonissimi, ma non è che mi daresti la ricetta del pane, sembra veramente buono....
    Anna

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