Knitting & Cooking

Mhhhmmm.... potrebbe essere tranquillamente il nome di un nuovo blog di maglia e cucina! E invece si tratta semplicemente delle attività a cui mi sto dedicando "anima e core" in questi giorni.

Chi dice che per rilassarti devi assolutamente stenderti in una spiaggia assolata a farsi baciare dal sole comodamente sdraiata su un lettino con in una mano un cocktail esotico e dall'altra un bel libro? 

Bhe, non esageriamo !... in mancanza di altro ci si dedica a tutto ciò che ci fa star bene, anche se stai a casa!

Una di queste é cucinare. Ho sempre molto poco tempo da dedicare ai manicaretti in cucina che appena posso mi ci tuffo con entusiasmo e fervore.

Così da questo entusiasmo, unito a quello della Pata, sono nati i biscottini di pasta frolla con marmellata di fichi e mele (gnam!!) e di prugne

Poi ci sono i Pata's biscuits! varie forme a tema Epifania: angioletti, stelle comete e stelle e stelline!

Eccola all'opera...

 Questo é il risultato finale!! Gnam! DOPPIO gnam!!

E mentre la signorina si dedicata ai biscotti, la sottoscritta ci cimentava in un gelato alla vaniglia!
Manca il passaggio della mantecatura, quindi l'avventura to be continued!!

Questo é stato invece un'esperimento in cui ci siamo cimentate assieme. I lecca-lecca di caramella e noccioline. A vederli non sembra, ma vi assicuro che sono davvero sfiziosi.

Di una semplicità estrema, basta sciogliere 8 cucchiai di zucchero in un tegamino antiaderente,  colare con un cucchiaio un po' di zucchero sciolto su un foglio di carta forno, appoggiare un po' di arachidi precedentemente sbucciate e tritate grossolanamente, appoggiare uno stecco da spiedino e per ultimo riversare un altro po' di zucchero fuso. Lasciare riposare e quando sono freddi, staccare dalla carta e...mangiare!!

Ultimo, ma non ultimo (nel senso che l'ho messo in levitazione come prima cosa) il mio pane! Eccezionale!!

Si é conclusa così il nostro pomeriggio in cucina! Impagabile esperienza tra donne...
Vale